Un cadre nature et authentique, une cuisine créative et gourmande, aux couleurs locales «fait maison» avec des produits bruts de qualité et locaux le plus possible. Terrasse ombragée, salon avec cheminée pour l'apéritif.

Isabel et Christian vous accueillent à l'Auberge Le Collet, charmante petite auberge de moyenne montagne situé à 900 m d'altitude, dans le Parc Naturel Régional du Vercors. Vous vous réfugiez au coin du feu de cheminée pour un apéritif, ou sur la terrasse ombragée, en attendant le dîner qui met à l'honneur tantôt une cuisine du marché, créative, à base de produits frais et locaux le plus possible, tantôt une spécialité de fromage, proposé avec notre séjour « raquettes et raclette » en hiver, telle que la raclette au Bleu du Vercors, arrosée de vin local du Diois. Et pourquoi ne pas prolonger ce moment en séjournant à l'auberge dans une des 6 chambres spacieuses. Vous disposez d'une mini-suite qui se prête tout à fait à une nuit confortable en couple ou avec toute votre petite famille.

Dates et horaires

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 19h à 20h30

Du 21 décembre 2024 au 5 janvier 2025
Du 6 janvier 2025 au 7 février 202500h00 à 00h00
Du 8 février 2025 au 9 mars 2025
Du 5 avril 2025 au 4 mai 2025
Du 5 mai 2025 au 4 juillet 202500h00 à 00h00
Du 5 juillet 2025 au 31 août 2025
Du 1 septembre 2025 au 17 octobre 202500h00 à 00h00
Du 18 octobre 2025 au 9 novembre 2025

Tarifs

Demi pension : 78€ par personne, soit 156 € pour 2 personnes (la réservation via le site internet n'est possible qu'à partir de 2 personnes)

Tarifs
A la carte Un menu fait maison "à la façon d'une table d'hôtes" composé par nos soins autour de produits de saison et locaux dans la mesure du possible. Privatisation possible pour groupes le midi (nous consulter) Menus spécifiques ponctuels (Noël, Saint Valentin...) 39 €
Menu adulte Il est important de nous prévenir sur des intolérances ou allergies (lactose, gluten...) ou végétariens (dans cette alternative si le poisson, les œufs, le fromage sont possibles) 39 €
Restaurant Auberge Le Collet
Table dressée en intérieur
Restaurant Auberge Le Collet
Table dressée en terrasse
Restaurant Auberge Le Collet
Salle de restauration
Auberge le Collet
Restaurant Auberge Le Collet
Assiette 1
Restaurant Auberge Le Collet
Plat autour de la truite de la Vernaison
Restaurant Auberge Le Collet
Caillette rôtie, confit d'oignons
Auberge le Collet
Restaurant Auberge Le Collet
Assiette 2
Auberge le Collet
Auberge le Collet
Restaurant Auberge Le Collet
Vue générale
Auberge le Collet
Auberge le collet
photo-prestataire

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