Construit dans les années 30 en bord de Saône, cet ancien entrepôt connaît une 2ème vie avec la Biennale d'Art Contemporain et diverses manifestations telles les Nuits Sonores.
Rénovée en 2011 par l'agence Z Architecture (architecte : William Vassal), la Sucrière accueille en plus un espace bureaux avec club-bar en toiture d'une capacité de 800 personnes. L'ancien ascenseur à sucre a été conservé pour accéder aux étages. Plus de 6 000 m² de plateaux peuvent accueillir jusqu'à 1 500 personnes. Elle accueille la Biennale d’Art Contemporain et diverses manifestations.