Alpage Lapisa

Vous y trouverez notre fromage d'alpage, saucisses, fondue, croûtes au fromage, tartes et la fameuse Assiette Lapisa !

La Buvette de Lapisa, située sur les hauteurs de Champéry, dans un écrin enchanteur, a été inaugurée à l'été 2019 après une année complète de travaux de rénovation qui ont permis l'agrandissement de la structure d'accueil. Cette transformation a apporté du confort et de la modernité tout en préservant l'authenticité des lieux. Maureen et Hubert vous invitent à déguster sur place les produits fabriqués sur l’alpage. Vous y trouverez du fromage d'alpage de vache et de chèvre, des saucisses, de la fondue, des croûtes au fromage, l'assiette Lapisa et les tartes maison. Un espace dédié à la vente directe vous permet d’emporter ces produits du terroir. En hiver, les skieurs sont les bienvenus pour profiter de la vue depuis la terrasse ou savourer un repas au coin du feu, tout en découvrant les produits fabriqués durant l’été sur l’alpage. En été, nous vous accueillons dans notre alpage niché au cœur des Alpes suisses pour découvrir notre quotidien : la traite des vaches et des chèvres ainsi que la fabrication de nos différents fromages.