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Hôtel Crillon le Brave

L'Hôtel Crillon le Brave est un hôtel cinq étoiles discret à la vue imprenable, perché sur les contreforts du Mont Ventoux, avec vue sur les Dentelles de Montmirail, au cœur du village médiéval de Crillon le Brave.

Composé de douze maisons centenaires, il s'intègre parfaitement au village de Crillon le Brave et offre un cadre parfaitement authentique. Cet hôtel du Vaucluse vous donne immédiatement l'impression de remonter le temps ! L'ensemble atypique est composé de bâtiments des XVIIe et XVIIIe siècles reliés entre eux par des galeries de pierre, des petites places et des ruelles bordées de murets de pierres sèches, typiques de la région, envahis de vignes et de plantes grimpantes. L'architecte Charles Zana a imaginé une version très contemporaine du style provençal pour les 26 chambres et les 17 suites, dont certaines ont une terrasse et toutes différentes. La simplicité est ici à l'honneur, avec des tons délicats dans les nuances de blanc, beige, crème et ivoire, et des matériaux naturels comme la pierre de Crillon, l'ardoise, les parquets anciens et les carreaux de terre cuite. En cuisine, Thomas Lesage est le chef du restaurant La Table du Ventoux. Sa cuisine est un véritable hommage à la richesse des cultures qu’il a explorées, faisant de chaque plat une expression authentique et créative de trésors locaux.

Dates et horaires

Du 3 avril 2026 au 1 novembre 2026	00h00 à 00h00
Du 2 novembre 2026 au 16 décembre 2026	00h00 à 00h00
Du 17 décembre 2026 au 3 janvier 2027	00h00 à 00h00