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Le Marché Balmolan, restaurant-épicerie- service traiteur

Céline Mollon et son équipe vous accueillent dans cette "épicerie - restaurant - service traiteur" située au cœur du village de La Balme-les-Grottes, à deux pas des Grottes de la Balme. Les produits sont sélectionnés auprès 22 producteurs locaux engagés.

Pousser la porte du Marché Balmolan c'est faire la rencontre de Céline, une jeune femme passionnée qui a à cœur de vous mitonner de bons petits plats issus du terroir local. La carte, rythmée par les saisons et par les approvisionnements quotidiens, fait la part belle aux spécialités locales, dont la fameuse Cocotte iséroise : cochon cuit à basse température, avec pommes de terre bio, sauce aux cèpes, noix de Grenoble, le tout gratiné au feu de bois ! Vous retrouverez également de quoi satisfaire les végétariens et les végétaliens. Le restaurant est installé au cœur même de l'épicerie entre les rayons de vins, épices locales, confitures, bières artisanales, spécialités à tartiner, fromages.... En saison il est également possible de profiter de la terrasse extérieure qui donne sur les falaises de l'Isle-Crémieu. Le pain qui accompagne les menus et qui est également disponible à la vente est cuit tous les dimanches au feu de bois. Un four est installé devant l'épicerie. Il est également possible de faire étape au marché balmolan pour une pause sucrée puisque l'épicerie fait également salon de thé. Vous pourrez y déguster l'une des nombreuses pâtisseries préparées maison et l'accompagner d'un thé, d'un café où pourquoi pas d'une bière. Pour les voyageurs à vélo, randonneurs où visiteurs de passage aux Balcons du Dauphiné, des sandwichs minutes et des planches gourmandes sont également proposés et agrémentés de produits de saison. Situé à proximité immédiate de ViaRhôna, le Marché Balmolan est labellisé Accueil Vélo. De nombreux services sont proposés pour faciliter votre étape cyclotouristique : - Stationnement dédié devant l'établissement - Recharge possible des batteries de vos vélos ou de votre téléphone - Possibilité de laisser vos bagages au restaurant le temps d'une visite aux Grottes de la Balme (des consignes sont également disponibles sur place) Le restaurant propose également un service traiteur pour les particuliers mais aussi pour les collectivités et entreprises locales.