Situé à Vézeronce-Curtin, le Maté est une table gastronomique où s’unissent produits locaux, inspiration argentine et savoir-faire français. Une cuisine sensible et créative dans un lieu chaleureux aux Balcons du Dauphiné.

Le Maté propose une cuisine gastronomique qui conjugue finesse française et convivialité argentine. Aux commandes, le chef Agustin Mercado Murua élabore des plats empreints de sincérité, à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. La carte évolue au rythme des saisons et des inspirations du moment, mettant à l’honneur autant les légumes du terroir que les viandes et poissons de producteurs engagés. Chaque création raconte une histoire, entre héritage et émotion. L’ambiance, à la fois élégante et accueillante, reflète l’âme du lieu : un restaurant de famille où la gastronomie devient un moment de partage.

Dates et horaires

Du 1 janvier 2025 au 31 décembre 2025

Tarifs

Tarifs
A la carte Entrée à partir de 16 €, plat à partir de 22 €, dessert à partir de 14 € Gratuit
Menu dégustation Immersion dans la nature (5/6 services) Menu Maté (8/9 services) 79 €
Menu enfant 15 €
Menu du jour Entrée, plat, dessert Servi uniquement le lundi - jeudi - vendredi 27 €
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Dressage des plats au restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Dressage des plats par le chef Augustin Mercado au restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Service au restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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La salle du restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Préparation d'un aocktail par Erika au restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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La salle du Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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La salle du Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
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Erika et Augustin Mercado - propriétaires du Dressage des plats au restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin
Le Maté_Vézeronce-Curtin
Le maté du restaurant semi-gastronomique Le Maté à Vézeronce-Curtin

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