La miche qui trotte vous régalera avec ses viennoiseries classiques et revisitées ainsi qu’avec des pâtisseries gourmandes et généreuses et du pain au levain.
Tout est fabriqué sur place avec des matières premières de qualités, locales (tant que possible) et une bonne dose de passion. Vous pourrez trouver chez nous des croissants et pains au chocolat mais aussi des brioches à la crème de marron, aux myrtilles, ou pommes/noix (selon les saisons), des rolls fourrés au caramel beurre/salé et trempés dans le chocolat. Vous pouvez venir également craquer pour un mille feuille à la crème légère ou un entremet chocolat/noisette, ou bien choisir un de nos pains au levain pour déguster des tartines généreuses au petit déjeuner. Nous privilégions le plus possible les produits du terroir pour nos créations : farine de châtaigne Bio et AOP, farine de blé régionale, tomme de Mazan, Picodon Bio et AOP, miel des montagnes ardéchoises, herbes aromatiques bio locales, myrtilles fraîches du plateau... Cette année, nous serons présents sur les marchés de Jaujac et Antraigues en matinée.
Dates et horaires
| Du 1 janvier 2026 au 31 mars 2026 | |
| Du 1 avril 2026 au 30 août 2026 | 00h00 à 00h00 |
| Du 1 septembre 2026 au 31 décembre 2026 | |
