Cooperative Laitiere de Haute Tarentaise

Fabrication et vente de beaufort, vente de produits régionaux, prêt d'appareil à fondue et à raclette.

Histoire d’une ambition collective Rassemblant 52 producteurs passionnés, la Coopérative Laitière de Haute Tarentaise met en valeur tout le savoir-faire de ses adhérents à travers la fabrication d’un fromage d’exception : le Beaufort AOP. Véritable emblème de notre vallée, il incarne la tradition, la qualité et la renommée de notre territoire. Aujourd’hui, la Coopérative compte six magasins, dont une boutique au cœur de La Rosière. Venez y découvrir nos spécialités régionales et locales, dans le centre commercial situé en face de l’Office du Tourisme. Visitez notre musée à Bourg-Saint-Maurice En face de la gare, notre magasin de Bourg-Saint-Maurice abrite un espace de visite inédit de 300 m² réparti sur deux niveaux. Plongez dans l’univers du Beaufort et partez à la rencontre de ceux qui le font vivre ! Explorez un parcours ludique et immersif : Témoignages de fromagers et d’agriculteurs Diffuseurs sonores et olfactifs Immersion à 180° dans une montée en alpage Une véritable découverte multisensorielle du patrimoine gastronomique de la Haute Tarentaise vous attend. Visite libre et gratuite, aux horaires d’ouverture de notre magasin.