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Volailles de Bresse - Christophe Vuillot

Visite commentée de l’élevage de volailles de Bresse AOP, avec dégustation de produits maison comme les gésiers confits, accompagnés d’un verre de Chardonnay du Bugey. Venez découvrir la petite boutique à souvenir (tablier, casquette, mug, peluche...)

Visite commentée de l'élevage pendant environ une heure : descriptif et historique de la ferme familiale, pratique et bonne conduite par rapport à l’AOP. Fonctionnement de l'exploitation en circuit court. Dégustation : prévoir 30 minutes supplémentaires. Sur réservation, accueil de groupes à partir de 10 personnes jusqu'à 50 personnes. Possibilité de préparation d’une volaille de Bresse rôtie (prévoir 2h avant). Vente de volaille prête à cuire selon disponibilité du moment (se renseigner en amont).