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La Mirande - Le Restaurant Gastronomique

Au restaurant gastronomique, le Chef Michele Donvito propose une cuisine d’exception, locale et émotive, transparaissent dans chacune de ses créations et faisant de chaque menu une « expérience ». Il crée un menu de dégustation en 3,5 et 7 temps.

Au restaurant gastronomique, notre Chef Michele Donvito propose une cuisine d’exception, locale et émotive, transparaissent dans chacune de ses créations et faisant de chaque menu une expérience. Le restaurant gastronomique est une entité à part entière. À La Mirande, les jours s’égrènent au rythme de véritables moments gastronomiques, où convergent tous les arts de la table. Rien n’est laissé au hasard : la table devient un décor où matières, formes et couleurs — des objets comme des mets que vous êtes invités à savourer — offrent un plaisir pour les yeux avant celui du palais. Les produits de la nature, respectés dans leur simplicité, deviennent la base de recettes soigneusement élaborées, afin de préserver leur intégrité tout en offrant un moment de convivialité unique. L’arrivée de Michele marque une nouvelle page dans l’histoire culinaire de La Mirande. Son talent et son énergie seront la clef de cette réalisation exceptionnelle.