L'Auberge du Chaussy vous propose une cuisine locale, traditionnelle avec une pointe de modernité. Valérie favorise le circuit court et les produits de saison qui se dégustent dans l'ambiance chaleureuse du chalet ou sur sa terrasse face aux montagnes.
L'Auberge du Chaussy, située au Col du Chaussy et à l'entrée de l'Espace nordique du Grand Coin, vous offre une expérience culinaire et un cadre chaleureux au cœur de la montagne. La cuisine de l'Auberge se distingue par sa combinaison harmonieuse de tradition et de modernité, offrant des plats qui évoquent le terroir local tout en intégrant des touches contemporaines. L'Auberge accueille les visiteurs tout au long de la journée, offrant la possibilité de se restaurer et de se désaltérer à toute heure. Que ce soit pour une pause gourmande rapide ou un repas plus élaboré. En semaine, les convives peuvent savourer un menu du jour concocté avec soin, tandis que le week-end, un service à l'ardoise propose trois propositions. C'est un lieu de choix pour ceux qui recherchent une expérience montagnarde authentique, que ce soit pour une journée en plein air ou une escapade gourmande.
