Restaurant "Chez Mireille - Le Darbelin"

En été, la cuisine se veut distinguée, légère et colorée… Un régal tant pour les yeux que pour les papilles, nouvelles saveurs et réinterprétations des classiques. Pâtisseries de Youri Neyers.

Une vue à couper le souffle sur la chaîne du Mont Blanc: un voyage au cœur du temps et de la nature, une promesse tenue par Mireille depuis 31 ans. La maîtresse des lieux a transformé cette grange familiale, perchée sur les hauteurs de Cordon, en grande auberge où l’accueil se veut toujours chaleureux. En cuisine, sa fille Nadia, laisse parler créativité et talent. Inspirée par un panorama et une nature extraordinaires, la chef propose deux cartes différentes selon les saisons. "Notre Cuisine est élaborée à 100% avec nos petites mains et tout notre Coeur". "Des produits frais et de qualité voilà notre Charte: En hiver, l’adresse idéale pour un plat du jour ou une spécialité avant de retrouver les pistes de ski. En été, la cuisine se veut plus raffinée et distinguée. Eté comme Hiver, le petit goûter est toujours d’actualité, en passant par la carte des glaces et pâtisserie gourmande de Youri Neyers…. Le plus difficile est de choisir ! Espaces verts avec transats, balançoire, terrain de boules, et table de ping-pong pour les petits et grands. Le restaurant de "Chez Mireille" est un acteur engagé dans les démarches environnementales: plus d'informations ici : https://www.cordon.fr/nos-partenaires-engages.htm

Dates et horaires

Fermé le dimanche soir, lundi soir, mardi journée et mercredi journée.

Fermé le lundi soir, mardi journée et mercredi soir.

Information donnée le 02 septembre 2024

Fermé

Ouverture en continu en journée, les soirs du mardi, vendredi et samedi sur réservation. Information donnée le 5/01

Ouvert les soirs sur réservation

Fermé le lundi et dimanche soir