Cours d'oenologie

Venez découvrir les secrets de la dégustation lors d’un cours d’œnologie convivial, approfondi et ludique avec le vigneron ou la vigneronne du Domaine.

Initiation à l’œnologie et dégustation de 5 vins avec grignotage. Au cours de cet atelier, vous découvrez les secrets de la dégustation et apprenez la méthodologie professionnelle de dégustation. Etape 1 : présentation rapide du Domaine et du Beaujolais Pïerres Dorées avec une verre de vin d’accueil Etapes 2 : les arômes – d’où viennent les arômes du vin ? – quels sont les différents types d’arômes ? – comment percevons-nous les arômes ? Etape 3 : Découverte des arômes du vin autour du Nez du vin, dans un jeu ludique. Etape 4 : découverte de la méthodologie de dégustation à l’aide d’une fiche conçue par nos soins autour d’un premier vin blanc Etape 5 : mise en pratique avec un second vin blanc Etape 6 : Dégustation ludique de deux vins rouges accompagnée d’un grignotage vigneron (pain de campagne, charcuteries et fromages fermiers) Vous pourrez nous poser toutes les questions que vous souhaitez sur l’œnologie et la dégustation. Vous repartirez du Cours avec de vraies connaissances en dégustation, que vous pourrez expérimenter chez vous en toute autonomie.

Dates et horaires

Sur rendez-vous ou sur réservation en ligne. Fermé les quinze premiers jours d'août.

Du 2 janvier 2026 au 24 décembre 2026

Tarifs

Possibilité d’offrir le Cours d’Œnologie en Bon Cadeau à partir de 2 personnes.

Tarifs
Adulte	55 €