Sur les chemins piétons et VTT du Fornet, le Boui-Boui ouvre pour son premier été à 2200 m d’altitude surplombant Val d’Isère.
C’est au cœur des mélèzes et arolles que le restaurant propose une carte de bistrot de montagne cuisinée en extérieur au brasero. La cuisine autour du feu se veut simple, raffinée et entièrement faite maison. Le Boui-Boui vous accueille chaque midi, au menu, une ardoise avec 3-4 choix d'entrées, de plats et de desserts qui changeront très régulièrement. Nous proposons également sur demande des soirées (événements, anniversaires, privatisations) dans les quelles nous pouvons faire des animations brasero ou Pizzas napolitaines. L’adresse, au détour des sentiers, se veut chaleureuse, intimiste et simple, comme un rendez-vous d’initiés pour un moment hors du temps.
