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Brasserie des sciences : Chimie verte : transformer les déchets en solutions d’avenir

L'équipe de médiation de la Turbine sciences ou leurs partenaires viennent au Bistro des Tilleuls (Annecy) pour échanger, s’interroger, comprendre et décrypter l’actualité autour d'un verre dans une ambiance conviviale !

Par Grégory Chatel, professeur et maître de conférences au laboratoire EDYTEM (Environnements, Dynamiques et Territoires de Montagne) Souvent perçue comme polluante, la chimie est pourtant au cœur des innovations pour un monde plus durable. Grâce à la chimie verte, des déchets agricoles et industriels – résidus viticoles, marc de café, plantes envahissantes ou coproduits de l’industrie de la pomme – deviennent des ressources précieuses pour la santé, les cosmétiques ou l’énergie. Mais ces défis nécessitent une approche collaborative : chimistes, biologistes, économistes et industriels unissent leurs expertises pour transformer ces matières en solutions concrètes. Car le chimiste n’est pas seul : il est un maillon essentiel d’une chaîne d’innovation au service d’un avenir plus durable. Découvrez comment la science et l’innovation locale peuvent réinventer notre façon de produire et de consommer, en construisant une économie circulaire efficace.