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Atelier de préparation d'élixirs de bourgeons au Chalet d'Arvière

Et si la préparation d’un élixir devenait un geste quotidien, capable de nourrir à la fois le corps, l’esprit et l’âme — jusque dans l’assiette ?

Lors de cette journée immersive, nous partirons à la découverte des arbres et de leurs bourgeons, véritables concentrés de vitalité printanière. Nous apprendrons à reconnaître certaines espèces d’arbres, à comprendre leur énergie et à pratiquer une cueillette respectueuse du vivant. La journée se poursuivra par la préparation d’élixirs végétaux, selon des approches inspirées de concepts vibratoires et de traditions botaniques. Ces préparations, au-delà de leur dimension subtile, peuvent également trouver leur place dans une cuisine sensible et créative, pour parfumer, sublimer et apporter une touche végétale unique à certains plats. Une journée de connexion à la nature, de transmission et d’expérimentation, entre observation, cueillette et création.