Le chef et toute l’équipe tiennent chaque jour à vous y offrir un service personnalisé, dans un esprit de qualité, fraîcheur, plaisirs et gaieté.
Nichée sur la place médiévale de Cabris et offrant un panorama à 360 degrés sur toute la Côte d'Azur, l’Auberge du vieux Château vous présente le charme de l’ancien au cœur de l’olivade. Cet ancien château féodal, regorge de découvertes culinaires à la Méditerranéenne et déclinées dans d’appétissantes assiettes. Le Chef Tim CINQUIN met à l’honneur les plats d’antan qui éveilleront les papilles des fins gourmets. Les vestiges du temps passé de la bâtisse du vieux château datant de 1617, vous laisseront découvrir les trésors d’autrefois au travers des ruelles étroites aux noms évocateurs du village de Cabris.
Dates et horaires
| Du 8 décembre 2022 au 31 octobre 2023 |
