Un restaurant au pied de la piste de ski des Timalets aux Carroz avec vue sur la vallée. Les skieurs sont les bienvenus. Référencé dans les grands guides français tels que MICHELIN (1 assiette rouge), Gault et Millau (2 toques).
Guide MICHELIN 2025, le Mot de l'Inspecteur : "Une chose est sûre : le chef aime son métier, et cette passion est communicative. Il réalise une cuisine actuelle, soignée et généreuse, avec des produits de superbe qualité : poissons frais, crustacés, etc. Son pageot de ligne et calamars, comme son cabillaud côtier, en sont de délicieux exemples... parmi une carte qui évolue régulièrement." Belle carte des vins. Assiette MICHELIN : "Une cuisine de qualité. Très bon standing. Nos plus belles adresses." Terrasse plein sud au pied des pistes. Depuis Carroz-Centre, prendre la route des Moulins, puis Route des Servages, 1ère à gauche à 400m. Navette gratuite au pied du restaurant (uniquement l'hiver). Accessible en voiture, direction Lieu-dit Les Servages Accessible en ski, au pied de la piste des Timalets (Servages) Ouvert à la clientèle extérieur à l'hôtel. Parking privé. Sur demande, possibilité de réserver un taxi pour venir jusqu'au restaurant. Une assiette rouge au Guide MICHELIN. Deux Toques au Gault et Millau.
Dates and times
| From 5 December 2025 to 6 April 2026 |
Address
Hôtel les Servages d'Armelle
841 Route des Servages
74300 Les Carroz-d'Arâches
