Domaine des Accoles

Domaine viticole en bio et biodynamie. Cave de vinification à Alissas, près de Privas. Dégustation-vente de vins et de verjus.

Nos vignes sont situées à Saint-Marcel d'Ardèche, près des Gorges de l’Ardèche et du Rhône. Nous les travaillons en agriculture biologique et en biodynamie, sur des terrasses argilo-calcaires, bordées de bois. Nous vendangeons à la main. Nos cuvées sont vinifiées, en douceur, avec leurs levures naturelles et, pour partie, en grappes entières. Elles sont ensuite élevées dans le soin permanent du fruit, du plaisir et de l'élégance. Venez les déguster dans notre cave, à Alissas. Coup de cœur : "le Rendez-vous des acolytes", "Miocène des Accoles" et "Les 4 Faïsses".

Dates and times

Visite uniquement sur rendez-vous. Fermeture annuelle la dernière semaine de juillet et la première quinzaine d'août