Le 100% bio est notre devise depuis toujours, avec un troupeau de 500 brebis et une collecte de lait biologique, la nous vous proposons toute une gamme de fromages et yaourts biologiques de brebis, vache et chèvre issue d’une fabrication traditionnelle.
La fromagerie artisanale est contrôlée par ECOCERT ne travaille que du lait BIO et local pour que la qualité du lait soit au rendez-vous, pour ne faire que du bon fromage.. La Fromagerie du Val d’Ormèze a été créé en continuité de la ferme de la vallée de l’Ormèze pratiquant l’agriculture biologique depuis 1978.
