Auberge Les Galopins

Nichés au cœur du Vercors, dans un cadre exceptionnel, nous sommes ravis de vous accueillir à l'Auberge Les Galopins et sur sa terrasse ombragée. Nous vous proposons de délicieux mets à base de produits régionaux et une cuisine Fait-maison.

Les Galopins vous ouvrent ses portes à Malleval-en-vercors dans un cadre authentique et chaleureux, pour un maximum de plaisir dans votre assiette. De retour depuis juin 2019, nous vous proposons dans un cadre rénové, de profiter de notre terrasse ensoleillée mais aussi et surtout d’une cuisine ni trop intensive ni trop classique faite maison, composée de produits locaux et d’une viande française. L’équipe vous propose une carte garantissant la fraîcheur et la saisonnalité des produits minutieusement sélectionnés. Concernant les approvisionnements, nous privilégions lesproducteurs locaux et bio, ceci afin de garantir la qualité des produits que nous cuisinons pour la préparation de nos plats : - Légume de saison Bio aux Jardin de cherennes à St Pierre de Cherennes - Ferme de la caille pour les fromages bio de chèvre - Truite à la pisciculture d'Izeron - Noix et huile de noix à la ferme Michallet à Cognin les Gorges

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