Wine Club

Le Club Œnologie du Château de Champ-Renard Rejoignez une expérience unique autour du vin ! Que vous soyez amateur curieux ou passionné averti, venez partager un moment privilégié dans un cadre d’exception, au cœur du Beaujolais.

Chaque séance du Club Œnologie du Château de Champ-Renard est une immersion au cœur du vin, mêlant découverte, apprentissage et plaisir de la dégustation. Tous les 3ᵉ jeudis du mois, de 19h à 20h30 – à partir du 15 mai 2025 Durée : environ 1h30 à 2h Participants : 10 à 20 personnes Animé par un sommelier professionnel en partenariat avec Vinextenso 1ère partie : L’exploration du thème du jour (45 min) Nous commençons par une introduction approfondie sur le sujet de la séance :javascript:; • Présentation des cépages, terroirs et techniques de vinification • Histoire et spécificités de la région ou du style de vin étudié • Supports pédagogiques : cartes, fiches techniques, anecdotes de terrain Un moment interactif où chacun peut poser ses questions et échanger ses expériences. 2ème partie : La dégustation commentée (45 min) Place à la pratique ! Guidés par un sommelier professionnel, nous mettons en application les notions abordées à travers une dégustation de 4 vins soigneusement sélectionnés, • Examen visuel : observer la robe du vin, son intensité, sa brillance • Analyse olfactive : identifier les arômes primaires, secondaires et tertiaires • Dégustation en bouche : équilibre, texture, longueur et persistance aromatique L’objectif : aiguiser son palais, affiner son analyse sensorielle et apprendre à exprimer ses ressentis avec précision.

Dates and times

From 1 January 2025 to 31 December 2026

19h00 à 20h30

Rates

Réduction à partir de 3 séances : 65€ TTC / pers

Rates
Adulte	70 €