La plus petite des fruitières de l'Ain (6 sociétaires, 2,7 M de litres de lait transformés, affinage Monts et Terroirs), mais sans doute pas la moins dynamique !

Toute l'équipe de la fromagerie de Drom vous accueille dans leur atelier typique, situé dans la «Vallée sèche» de Drom, en bordure du Revermont. Les Comté vendus au magasin sont affinés sur place par Baptiste. En plus de la crème, du beurre cru et des fromages blancs, la fromagerie produit également un très étonnant fromage issu d'une recette au safran très ancienne de ce coin de l'Ain : le Clon. Vous retrouverez également Cassandre le mercredi sous le marché couvert de Bourg-en-Bresse !

Dates and times

Mercredi le magasin est fermé (Retrouvez-nous sur le marché de Bourg-en-Bresse) Boutique ouverte les jours fériés de 9h à 12h

From 1 January 2025 to 31 December 202500h00 à 00h00
Fruitière de Drom
Fruitière de Drom
Le magasin, vue extérieure
Fruitière de Drom
Photo en noir et blanc du fromager en pleine action
Fruitière de Drom
Photo en noir et blanc relevage de la meule de comté
Fruitière de Drom
Fromage Le Clon
Fruitière de Drom
Les meules de comté
Fruitière de Drom
Affinage des meules de comté
Fruitière de Drom
Cuve
Fruitière de Drom
Montbéliardes au pré
Fruitière de Drom
Montbéliarde
Fruitière de Drom
La fabrication à l'ancienne du comté
Fruitière de Drom
Démonstration des fromagers pour la confection d'une meule de comté
Fruitière de Drom
Meule de comté en cours de fabrication
Fruitière de Drom
Le fromager en action

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