Dans une ferme authentique du XVème siècle, classée monument historique, à quelques minutes du Mont Gerbier de Jonc. L'Auberge de la Besse vous réserve un accueil chaleureux. Mathieu Méjean, jeune chef de talent vous prépare des plats succulents.
Sa décoration met en valeur des productions locales et abrite des expositions temporaires. Résolument inscrite dans son terroir montagnard, la cuisine de Mathieu Méjean, signalée par de nombreux guides, est à la fois originale, inventive et rigoureuse sur la qualité et la fraîcheur des produits. Riche en saveurs authentiques, sachant combiner finesse et tradition, un repas à l'Auberge de la Besse procure un festival d'émotions rares, toujours renouvelées au fil des saisons. Spécialités : charcuteries et agneaux maison et selon la saison cèpes, "maôche", myrtilles, châtaignes et plantes sauvages. Établissement sélectionné par "Goûtez l'Ardèche" et "Les étapes savoureuses d'Ardèche"
Dates and times
| From 13 March 2026 to 31 October 2026 |
Rates
| Rates | |
| Menu adulte | 46 € |
| Menu groupe vin compris | 29 € |
Address
Ferme de la Besse
La Besse
07510 Usclades-et-Rieutord
- 07 72. 37 27 39
- 04 75 38 80 64
- http://www.aubergedelabesse.com
- https://www.facebook.com/La-ferme-de-la-besse-restaurant-1508943716082992/?fref=ts
- fermedelabesse@gmail.com
