Excursion : Immersion en Bresse authentique

Explorez la Bresse, entre traditions bressanes, paysages de bocage et saveurs généreuses de la volaille de Bresse.

9h30 : Visite guidée de l'apothicairerie de l'Hôtel Dieu à Bourg-en-Bresse Cette apothicairerie a la particularité de posséder encore son laboratoire. Tous les instruments nécessaires à la préparation des médicaments sont conservés en état (pressoir, alambic, col de cygne...). Quant aux deux autres pièces aux boiseries du XVIIIe, elles renferment une importante variété de pots et de boîtes destinés à la conservation des plantes. Circuit commenté du bocage bressan Départ ensuite pour un circuit commenté en Haute-Bresse avec votre autocar. Votre guide vous dévoilera les spécificités de ce terroir : histoire, architecture, agriculture et élevage. Déjeuner à l'Auberge du Colombier A Vernoux, dégustation du fameux « poulet de Bresse à la crème » Suggestion de menu : Charcuterie (terrine de campagne et saucisson) Salade paysanne Poulet de Bresse à la crème accompagné de gratin dauphinois Fromage blanc et crème de Bresse Tarte bressane ¼ de vin et café 15h30 : Visite guidée de la Ferme de la Forêt à Courtes Classée Monument Historique en 1930, la Ferme de la Forêt est un très bel exemple de ferme bressane de la fin du XVIe siècle. Le corps de logis témoigne de l'architecture traditionnelle avec sa galerie à motifs et sa cheminée sarrasine. Le parcours de visite évoquera l'alimentation, les techniques de constructions en passant par les activités agricoles. Pour finir, une pause en extérieur est propice à la flânerie autour du jardin potager, du verger avec ses variétés anciennes et des cultures de maïs et de chanvre. Retour à Bourg-en-Bresse. 18h : Fin de l’excursion Distance journée : 120 km