Glacière de Vertrieu

En 1716, Léonard Bathéon, seigneur de Vertrieu, fait construire cet édifice en pierre et toit en lauzes dans la forêt de Serverin. Ancêtre du réfrigérateur, la glacière fût utilisée jusqu'au début du XXe siècle. Elle a été restaurée en 1995.

Le sol de la tour est creusé sur une profondeur de 3,50 mètres environ. L'intérieur, entièrement maçonné, est couvert d'une voûte en tas-de-charge. L'édifice était rempli de couches alternées de glace et de paille, de pierres et de planches afin d'obtenir un effet isolant. La porte était fermée et l'absence d'ouverture garantissait une bonne conservation. Construite sur un lieu ombragé, la glacière bénéficiait de la fraîcheur de l'endroit, optimisant ainsi la conservation de la glace. Laissez-vous guider par le sentier pédestre en sous bois pour découvrir cet édifice insolite.

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