Atelier découverte des vins du Beaujolais

Guidé.es par un œnologue, partez à la découverte des vins du Beaujolais, à travers leurs cépages, terroirs (crus) et techniques de vinification et leur dégustation.

Georges la Fay, Œnologue et caviste à Beaujeu, capitale historique du Beaujolais vous fera découvrir avec passion les vins de sa région. Vous commencerez par découvrir les cépages, les méthodes culturales et les méthodes de vinifications de la région. Vous apprendrez à reconnaitre les principaux arômes présents dans les Beaujolais, le Morgon, le Brouilly, etc. Puis vous dégusterez de façon ludique six vins d'appellations différentes. Nous mettrons en relief la diversité des arômes et des structures induites par les différents terroirs du Beaujolais.

Dates and times

Les ateliers découvertes se font sur réservation. Prévoir un créneau de deux heures : de 10h à 12h le matin de 14h30 à 16h30 l'après midi.

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