Christine, jardinière gourmande, vous fera découvrir la ferme du marais et vous initiera à la dégustation de charcuteries selon la méthode Slow Food.
Découverte de la ferme du marais, des élevages et des fabrications, agrémentée d'une dégustation commentée des charcuteries selon la méthode Slow Food, pour 2 heures d'échanges et de convivialité. Le repas de midi sera pris au Restaurant La Ferme du Marais, face au Grand Colombier pour déguster les produits faits maison, cuisinés par Christelle Morgnieux : Salade bugiste (salade, noix, crudités, tomme de vache, jambon au torchon maison) Assiette de la ferme (porc de la ferme rôti, pommes de terre à ma façon, légumes de saison) Dessert maison et café Vous pouvez compléter votre journée par une visite de la Maison du marais et de la Réserve Naturelle du Marais de Lavours dotée d'un sentier sur pilotis agrémenté de panneaux pédagogiques, pour une immersion au coeur du marais.
