Le jardin du Rozay

Nous cultivons une soixantaine de variétés de légumes dans l’année.

Nous avons élargi notre gamme de produits avec la culture de la pleurote et de l'endive pour avoir plus de diversité pour la réalisation de nos paniers. Nos légumes sont cueillis à bonne maturité pour que le consommateur achète des produits frais de saison et d’excellente qualité. Nous travaillons en essayant de respecter les saisons et l’environnement. Sur l’exploitation nous avons 1500m² serres qui nous servent d’abri pour nos légumes fragiles, le reste est cultive en plein champ. Produits proposés : - produits de la ferme : Courges, endives, pleurotes, salades, mâches, blettes, cardons, céleris rave, épinards, poireaux, radis noirs, betteraves rouges, navets, persil, roquette, plantes aromatiques, choux, tomates, pommes de terre, aubergines, poivrons, concombres, haricots, petits pois, carottes, courgettes, radis, ails, oignons. Nos produits phares sont : L’ hiver : Les pleurotes, l’endive L’ été :les haricots, tomates cœurs de bœuf .. Les engagements du producteur : Nous travaillons en essayant de respecter les saisons et l’environnement. Pour cela on utilise de la toile tissée (réutilisable) ou du paillage biodégradable ce qui nous permet d’éviter les désherbants chimiques Nos légumes cueillis à la dernière minute gardent toutes leurs vitamines. Le fumier de nos génisses remplace les engrais. Afin de nous améliorer de jour en jour nous adhérons à une association qui défend les produits du terroir.