Situé à Vézeronce-Curtin, le Maté est une table gastronomique où s’unissent produits locaux, inspiration argentine et savoir-faire français. Une cuisine sensible et créative dans un lieu chaleureux aux Balcons du Dauphiné.
Le Maté propose une cuisine gastronomique qui conjugue finesse française et convivialité argentine. Aux commandes, le chef Agustin Mercado Murua élabore des plats empreints de sincérité, à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. La carte évolue au rythme des saisons et des inspirations du moment, mettant à l’honneur autant les légumes du terroir que les viandes et poissons de producteurs engagés. Chaque création raconte une histoire, entre héritage et émotion. L’ambiance, à la fois élégante et accueillante, reflète l’âme du lieu : un restaurant de famille où la gastronomie devient un moment de partage.
Dates and times
| From 1 January 2025 to 31 December 2025 |
Rates
| Rates | |
| A la carte Entrée à partir de 16 €, plat à partir de 22 €, dessert à partir de 14 € | Gratuit |
| Menu dégustation Immersion dans la nature (5/6 services) Menu Maté (8/9 services) | 79 € |
| Menu enfant | 15 € |
| Menu du jour Entrée, plat, dessert Servi uniquement le lundi - jeudi - vendredi | 27 € |